寒味ちじみほうれん草は、なにしろ甘くて美味しい寒じめほうれん草の種です。
葉肉が厚く、風味、甘みがつよくて美味しいほうれん草になります。
特に霜に当たると味が濃くなる性質です。
一般のほうれん草とは違い、葉が広がりがっちりとした形になります。
じっくりと生育する種特性を持つので在補性に優れる種です。
色は本当に濃くて光沢がある。畑で見るとやや黒っぽい感じがする。
寒味ちじみほうれん草は、直売店などでのこだわり野菜には超おすすめです。
味も見た目も差別化に最適の野菜です。
○平坦地では、9月、10月上中旬と3月、4月上旬が種まきの時期です。(10月中旬頃からはハウスやトンネル栽培)
○寒冷地では、9月、10月上中旬と3月中下旬、4月上旬が種まきの時期です。(10月中旬頃からはハウスやトンネル栽培)
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